中国菜是我们最自豪的传统文化之一。说起食物的种类之多，烹饪之复杂，风格之精致，如果中国自称第二，估计世界上其他国家也没有人有勇气自诩为第一。

然而，在餐馆吃饭时，一些吸烟者和饮酒者往往显得旁若无人。他们不考虑在餐桌上的感受，抽烟抽烟，破坏用餐环境；在公共场合，他们大喊大叫，拳打脚踢，点菜，“侵犯”了他人在安静优雅的环境中用餐的权利。这些都是吃饭时心里只有自己的不文明行为。

在餐厅里，我们经常能听到这样的喊叫声：“喂，我们等了好久了，怎么还没上菜？”言下之意是服务员疏忽了自己。这些刚下单就抢着点餐、催菜的行为，根源在于一些食客认为自己是花钱买服务，是上帝，却不知道其他顾客也是上帝。所以离服务台或者过道近的顾客，在点餐上菜的过程中要有耐心。

用餐时的不文明行为还包括：靠近过道的顾客跷二郎腿，在过道旁堆放大件物品，影响其他用餐者通行；下雨的时候，一把滴水的伞来回摆动；在提供演出服务的餐厅里，节目无休止地分发给每一位同桌吃饭的朋友，餐厅里为所有顾客提供的演出，都被视为为此桌举办的专场演出。所有这些行为都会引起其他食客的反感。

礼仪的精髓就是“敬”字。古语有云：“己所不欲，勿施于人。”如果你能遵循这个原则，吃饭的时候总能设身处地。如果你在邻桌，你会有什么感受？那么不文明的饮食行为就会灭绝。

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