导读：俗称芝麻剑鱼，曾是湖南人餐桌上常客，如今不能买卖不能吃，钓到请放生

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对于鲶鱼大家都是非湖南悉的，这种鱼在我国分布很广，并且自古以来就被视为“鱼中上品”，尤其是在北方地区，更是有着“鲶鱼炖茄子撑死老爷子”的说法，这也凸显出了鲶鱼的鲜美和受欢迎程度。

而在南方很多的水域，过去有一种淡水鱼长得很像鲶鱼，因为身上有如同芝麻一样的斑点，甚至是吃起来还有芝麻油的香味，于是就给它取名“芝麻剑鱼”。

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这同样是一种备受人们喜爱的鱼类，在过去还是湖南、湖南等很多人餐桌上的“常客”，但如今却成为了“牢底坐穿鱼”，不能买卖也不能吃了，就算钓到了也要放生。希望大家能记住其特性，免得到时候遭遇飞来横祸。

芝麻剑鱼是什么鱼？

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芝麻剑鱼主要是在南方的一些水域才有，它在民间多叫剑鱼，钳鱼、梅花鱼、魽鱼、芝麻魽、白须魽等，而它的学名叫斑鳠[bān hù]，是鲿科鳠属的一个物种。

这种鱼一般个头不大，野生的普遍都是1-3斤一条，但也有些个头大的能长到10-20斤一条，甚至有些芝麻剑鱼有30斤以上，但是极其罕见，尤其是在近些年更是凤毛麟角了。

芝麻剑鱼在外观上长得确实和鲶鱼有几分相似，且都是没有鱼鳞。但如果乍一看的话，更像是古人的剑，这也是民间有些地方叫它剑鱼的原因。芝麻剑鱼是头大尾小，而且身体侧扁偏长。

头部呈扁平状，吻宽而圆钝，有点像犁头状。并且它和鲶鱼一样，同样但是口宽且大，下位，弧形，嘴边还有4对细长的须子。

但是芝麻剑鱼的背鳍短，硬刺细短，胸鳍刺扁长，腹鳍与臀鳍均短，也都是没有硬刺的。可是脂鳍高且长，起点接近背鳍，末端靠近尾鳍，但不与尾鳍相连。

另外就是这种鱼整体是呈棕色的，而腹部以黄色为主。最明显的就是在它的身上会有大小不等，排列不规则的圆形蓝色斑点。就连背鳍、脂鳍及尾鳍上面也有小斑点。所以这也是辨认芝麻剑鱼的重要特性。

芝麻剑鱼是一种偏冷水性的鱼类，主要是在江河的底层，其分布范围也集中在南方地区，像九龙江、湖南、元江等水系都有分布。它以水生昆虫、小鱼和小虾等水生动物为食，偶尔也吃一些高等水生植物的碎屑。

在二三十年前，芝麻剑鱼在南方的很多水域都是十分常见的，并且还因为它的刺少肉多，肉质鲜嫩，且营养价值很高，一直以来都是非常受市场青睐的一种野生鱼类。

之所以说它是一种野生鱼类，是因为芝麻剑鱼对生长环境要求比较苛刻，而且养殖的难度很大，迄今为止也还没有掌握芝麻剑鱼的繁殖技术，而如果是野生的芝麻剑鱼既难以捕捉，又产量很低，所以在市场上售价也不便宜。

但是在近些年，随着生活水平的提高，好多人也偏爱上了芝麻剑鱼这样的稀有鱼类。于是有些人就去过度的捕捞，采用电鱼、绝户网等方式，过度的捕捞导致芝麻剑鱼野生种群的进一步减少。

同时导致芝麻剑鱼数量大量减少还有一个原因，就是因为好些水域都在拦河筑坝，而这样就阻挡了芝麻剑鱼的繁殖、产卵。

无法正常产卵，再加上无节制、过度的捕捞，这也是导致近些年芝麻剑鱼数量越来越少的原因，在有些水域这种鱼现在都已经“绝迹”了。

为了避免这种鱼的“消失”，在2021年终于迎来了一个好消息，在最新调整公布实施的国家重点保护野生动物名录中，已经将芝麻剑列为国家二级保护野生动物，非法捕捞、收购、出售芝麻剑均属违法行为。

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